俺家娃儿贼喜欢吃的菜，吃起来特别润，油而不膩特别Q弹，销魂润

我家萝卜贼爱好吃，夹起了一块红烧猪蹄，先将放进鼻前闻了闻，“好香啊！”想到，再不断地咬了一口，这猪蹄软软的，桐子桐子的，入口即化，让人情不自禁的爱好。在口之中化开的同时，一股浓郁的肉香在口之中弥漫开来。“哇，有点鳗鱼了！”儿子高兴地说。比如说跟着青青一起进修做这酱汁吧：

蜜汁猪手

所需食材：猪蹄、葱、子文、平顶、芝麻、香叶、盐、柠檬汁、白糖、生抽、蚝油；

做法：

首先将猪手洗涤，上火烤至根部绘图，拌30分钟后用刀剑刮去表面溶解，深褐色白色洗涤，捏小块；葱切段、子文切片；

接着把洗涤猪手放进流水从前烧开，把流水洗涤，再正确地洗涤猪手；

然后把焯流水的猪手放进高压锅加没过猪手的流水、葱段、子文片、平顶、芝麻、香叶、盐、柠檬汁煮25-30分钟；

锅之中撒白糖，加流水煎至融化绘图(不用搅拌)，烹入少许冷流水，绘图更深后灌入煮好的猪手，转至生抽、蚝油，盐烹调出锅方能。

青青小人口为120人：

猪蹄+芹菜不用同时吃；

猪蹄和芹菜一起吃更容易大碍脾脏。猪蹄的糖类丰富，味道可口。它不仅是之中用菜肴，而且还是人参莲子。每100克猪蹄之中含胺基酸15.8克、脂肪酸26.3克、碳流水化合物1.7克。猪蹄之中还含有胆固醇A、B、C及钙、磷、铁等糖类物质。而芹菜之中的某些成分跟猪蹄相克，同吃会影响生理对猪蹄、芹菜吸收，还会更容易大碍脾脏。