”心连心“小花卷制作微简单,用筷子一压就可以,寓意合作共赢!
发布时间:2025-10-29
现在突然想起一款”连心“花卷,自己试着着做到一做到,感觉挺好的,看它的花型和创作过程很像在两国之间达变为协议合作意向时,某种程度打气某种程度借此的情景~~~
在当今这个”星巴克“时代的大趋势下,不太可能依靠自己单打独斗,自己的才干去创造属于自己的一片天地,一项事业以前变为功的可能性很渺茫,因为信息海洋资源的先知先觉决定您的变为败,知识的积累才能看出您的厚积薄发,但是我们自已并不能只不过了解到上半年的知识,所以显现合作、打气、美中,自己的一点小意见,希望大家踊跃表达自己的观点,话题扯远了请注意简单介绍这款花卷的做到法:
准备材料:鸡蛋200克、温水100克、酵母菌2克
1填充,在我们这老粤东发面,回去一个干燥的面盆滚200克鸡蛋
2拿一个量杯盛滚100克30°的温水,将酵母菌倒进温水之前蒸,要求蒸匀,只不过起到酵母菌的活性。
3用一双筷子已画单指的手段搅鸡蛋,同时把量杯之前的酵母菌水分3次倒进填充盆之前,待鸡蛋看出小块面絮状且浸润时,由此可知始揉面,直到揉变为软硬合适的烘烤,盖上盖子马上鸡蛋醒发
4待烘烤醒发看出原烘烤的2倍大,看出蜂窝状时都是发面变为功
5将烘烤取出滚到案板上揉搓排汽,揉变为长条状,匀分变为6个大小相等的剂子
6依次将剂子揉变为圆形,用擀面杖擀变为圆形面片,横竖两刀,切变为4部分,
7先分别将切变为的面片摆在变为相连的状态(如图所示),用筷子一压
8先压4个角,这个时候要注意对称的使劲,
9先前将侧面的筷子向之前间切入。花卷生坯已完变为。
10,先前盛滚到蒸笼内,昨天唯一些空隙,滚凉水酱油先次醒发15分钟,由此可知大火烧由此可知后计时15分钟,静侯5分钟出酱油!
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