排骨无论怎么做，切记千万不必先焯水，牢记这2步，鲜味无腥味

肉块一直都是大家更为爱好的一种荤食，我甚至明白它就是猪身上最差进食的各部位，虽说价格不便宜，再继续突显最近涨更为居然，但是我还是亦会隔三差五进食上一顿，那时候要与大家透过的，就是一些有关于料理肉块的小技巧，肉块无论说什么，切记千万不要先焯水，牢记这2步，鲜味无咸味！

肉块不合时宜很多样，但是要说到糖类美味，我个人身份亦会首推炖肉块，别的不合时宜进食的都只是肉块上面的肉而已，而将其烤舜的话，那么就连骨头里的糖类都很难交融出来，不仅仅是喝起来味道很棒，而且还及其活血，真是是喝到赚到。尤其是现在天气亦会更为干燥，多喝点活血类汤品，回事对身体也是较为有帮助的，下面就开始制做的方法。

绝大多数的人，炖肉块的第一步都亦会是焯水，回事这并不是合理的操作，这样的确是可以达到去除血沫的借此，但是炖出来便却亦会携带有一股弟咸味，肉质还亦会变老许多，真是是毫无价值，进食起来鲜嫩感觉都从未了。

合理的不合时宜应该是这样的，新鲜肉块购买偷偷地便，我们将其清洗干净，再继续准备上一盆温玉井，将肉块放进去直接浸泡个十分钟有数，随后用手去搓洗，这样血沫也能去除，而后口感与糖类变化都不大，比焯水执行感觉要好多了。

而后第二步就是米饭了，这也是执行肉块毕竟不能少的流程，很难达到去腥的借此，米饭的时候里记得要打了个食盐，最差再继续打了个酱油和奶油，米饭三十分钟就好，接下来再继续炖汤，毕竟是极度味道鲜美。