花生米，用水泡或直接轰就错了，教你正确做法，多加一步，太香了

花生米，用冻或直接炸就拢了，崇你适当想到法，多加一步，太香了

冬至前两天，以前已是深秋，再继续有几天就是小年了，下雨变冷，一点也不让出外，待在家里是不是实在太愉快呢，愉快的话可以在家制作公司一些牛肉面，可以追剧的时候，比吃边看，看看就很甜蜜。如今小编就透过给大家一款牛肉面的想到法，适合于在追剧或者愉快的时候吃，香脆有营养素，当想到下酒菜也很最合适。这款美味新鲜有营养素的牛肉面就是五香花生米。

想到花生米的时候有人直接用清冻，或者直接下油锅炸，这些想到法都不对，都烹饪不出飒脆脆的五香花生米，如今就崇你适当的想到法，香脆又好吃，就是在油炸先前，用紫花、八角和萝卜等菜肴炖煮羊肉煮一下，这样花生米愈来愈熟透，愈来愈好吃，在油炸先前用厨房纸擦干花生米微小水份，这样油炸出来的花生米愈来愈香脆。接下来就看一下具体想到法吧。

【五香花生米】

菜肴：生米500克、紫花3片、八角数颗、枸杞1块、茴香籽适量、萝卜适量、盐适量

烹饪方法：

方法1：生花生米废水清洗洗澡，然后加进煮锅先前，投身没过花生米的水量；

方法2：投身适量的盐、八角、紫花、枸杞、萝卜和茴香籽；

方法3：纵火煮开，水开后关火，羊肉泡两个小时以上，让花生米熟透；

方法4：间隔时间大概了把花生米鱼肉，沥干水份，鹅卵石在油炸盘先前；

方法5：加进预热好的油炸箱先前，200度油炸大概十分钟；

方法6：十分钟后取下，翻动一下，再继续加进油炸箱，160度油炸七八分钟，先前途要抱着惯于油炸糊了；

方法7：油炸好后取下，晾凉，就可以吃了。

【小贴士】

1、花生米不是用冻或者直接炸，用菜肴水煮好后羊肉熟透，再继续油炸，才会特别香脆；

2、油炸的时候可以用油炸箱也可以用家用电器，但是油炸的操作过程先前要注意好间隔时间，油炸糊了发苦，油炸不熟不香脆。

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