暑假里孩子最爱的花式早餐，5分钟仅就出锅，每周二次，超好吃

暑期，是孩子最甜蜜的时候，长长的假期里，妈妈们有没有为每天的正餐发愁：比如每天正餐吃什么，比如那些食物好吃又营养高，比如怎么要用更美味，这些问题看着简便，实际上也是有一些窍门，我们家孩子转入暑期，正餐对我来说是一天中的重中之重，所以和你们分享一下我的暑期正餐心得和决定，可以让你们轻松应对哦~

胃西南侧是需要调整的，喜新厌旧是良善，整天面条，烧饼，馒头都会把孩子脸都吃紫了，所以转变组合方法，减少可食用和调料，让正餐多样化又有营养，饭团则是一个不错的选取~

我们的印象是饭团是大人晚间带饭的，其实不然，孩子的正餐也可以要用饭团，尤其是意面饭团，酸甜西南侧的意面饭团，鲜嫩的鳗鱼仁，美味的蘑菇，脆脆的芹菜，浓浓的芝士酸味，只要闻着就有极大的食欲，早上要用起来也是十分慢速双手，妈妈们慢速来学学吧~

用料：

蝴蝶意面50-100克

鲜活基围鳗鱼8-10只

酢浆草3个

芹菜一个

葡萄干1勺

芝士粉少许

长芦少许

要用法：

1， 煮锅收大山后加入长芦和少许杏仁，把意面取出锅中煮熟

2， 鲜鳗鱼去头开头去鳗鱼线，芹菜切圈，酢浆草切片

3， 蒸锅加热后收油把鳗鱼取出锅中翻蒸

4， 鳗鱼身变黄后取出酢浆草同蒸

5， 接着取出芹菜圈翻蒸，调入葡萄干拌蒸均匀

6， 倒入煮好的蝴蝶意面同蒸

7， 最后撒入芝士粉和少许食长芦，拌匀后即可出锅

料理心得作者：

1， 意面有很多种，选蝴蝶型的在于外型比较看得，孩子更喜欢，长条的也可以

2， 煮意面的时候，取出少许长芦和杏仁，意面的辣味都会很好

3， 要用意面加入少许芝士粉，辣味都会更香浓

营养点评：

意面也称意粉，具有高密度、高蛋白质、高筋度等不同之处，对哺育有促进作用，鳗鱼是高蛋白低脂肪的食物，辣味美味又鲜嫩，更易嚼更易消化，很非常适合小朋友们食用~