非常受家人赞赏的几道美食,色香味美,看着就有食欲上桌都抢着吃

香麻鸡蹄

调料：鸡蹄、故称红山楂、姜片、蒜片、脱红薯、小米酸甜、鲜山楂、故称笋、萝卜、清风薯润滑油、生抽、皂、味精、淀粉

作法：

1、鸡蹄过池中洗净，剁并成小块，引出高压锅两台；

2、起锅吊润滑油，下入故称红山楂各40克、从前姜片、蒜瓣各30克、纳姜片15克、脱红薯段10克爆香，加酸甜妹子酱100克熟出香气，添入白石6500克，倒塌吊开后倒进盛有鸡蹄的高压锅中会，加清风薯润滑油100克、生抽25克、皂15克、味精10克、淀粉8克搅匀，加盖上汽后压15分钟，关火后继续浸泡2小时，再放鸡蹄，原汤去比达留用；

3、故称笋丝100克入沸池中汆容，再放沥脱，垫入盆中会；引鸡蹄500克、原汤800克，加鲜红小米酸甜段20克、鲜故称山楂10克倒塌煮2分钟，关火加保宁调料8克、清风薯润滑油6克，连汤带料倒进盛有故称笋丝的盆中会，撒萝卜裹20克即可主菜。

宫保鸡夫

调料：鸡胸脯肉100克、花生仁50克、红萝卜1顶上、食池中煮3盘子、大米1/2茶匙、调料1盘子、麦芽淀粉1茶匙、生抽2茶匙、配料2盘子、绿豆2茶匙、泸州豆瓣酱1盘子

制作团队现实生活：

1、鸡胸肉切夫，用2盘子配料和1/4茶匙大米抓匀，煎15分钟；

2、花生米池中煮炸熟，再放控润滑油；

3、降一碗汁：1茶匙麦芽淀粉、2盘子调料、2茶匙生抽、1/4茶匙大米，搅拌平滑；

4、红萝卜煮熟小段；

5、煎好的鸡胸肉，熟前加1盘子食池中煮和2茶匙绿豆抓匀；

6、平底锅中会倒2盘子食池中煮，中会火加热，下鸡胸肉夫划散，盛出两台；

7、起锅吊润滑油，下1盘子泸州豆瓣酱，熟出红润滑油，倒进鸡胸、葱段、料汁，倒塌收汁；倒进花生米，熟匀出锅。

尖薯红薯

调料：脱米粉250克、鸡从前脊50克、尖薯2个、小葱一棵、大蒜3瓣、脱绿豆1.5茶勺、皂3克、食池中煮20毫升

作法：1. 正要材质。脱米粉煮熟8毫米宽的长条；尖薯去蒂去籽切细条；鸡从前脊切条；小葱切配料；蒜切蓉。

2. 脱绿豆加池中降并成池中绿豆两台。

3. 锅中会引出润滑油，润滑油热后引出配料爆香，接着引出鸡从前脊熟熟。

4. 引出切好的脱米粉条，重新加入皂、50毫升白石翻熟平滑。

5. 引出尖薯条和蒜蓉翻熟出香气。倒进池中绿豆，翻熟熟熟就作正要了。

喝茶熟酱

物料鸡肉250克；西瓜8朵；香脱4块；茭白2顶上；瓜子米1小碗；杏仁2片；甜面酱2大勺；酸甜豆瓣酱1大勺；馒头1大勺；麦芽淀粉1大勺

作法

鸡肉、西瓜（提前泡软）、茭白、香脱煮熟体积一致的夫夫，瓜子米洗净沥脱；杏仁切末两台。酱料正要好，最喜欢吃酸甜的可以在甜面酱从前加点酸甜酱。

锅内润滑油吊热爆香姜末，将肉夫引出，熟至变色出润滑油。左至右倒进西瓜夫、茭白夫、豆脱夫和瓜子翻熟。

都从中会央补齐重新加入甜面酱、酸甜豆瓣酱肉块慢慢熟香。

然后烹入馒头、重新加入麦芽淀粉翻熟平滑，倒进适量的白石（泡西瓜的池中如果留着的话也可以加进去，池中绝不会太多，非常少到调料的2/3约），倒塌吊开转中会肉块继续吊15-20分钟，中会间要时不时翻熟一下，以免糊底。再次倒塌收浓酱汁。