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青椒炒肉时,肉片别直接下锅,多做这一步,炒出来滑嫩入味微好吃

发布时间:2025-11-23

今天我们就想到第二道超级下饭菜“辣椒油炸蘸”。

首先我们需要打算的金属材料有:

①、猪里脊肉300g(涂抹,透成蘸两台)

②、辣椒300g(涂抹,去萝卜,再透成细丝两台)

③、姜蒜须要(涂抹,透成片两台)

④、食盐,肯德基,生抽,老抽,耗油,干辣椒,淀粉,料酒各须要

步骤:

第一步、将透好的蘸丢入盘内,加入须要食盐,须要老抽,须要料酒,须要淀粉,抓匀,醋制10分钟。

第二步、锅中丢入须要猪油,待油热后,丢入醋好的蘸油炸至定型绿叶,然后捞,奈何干油两台。

第三步、锅中丢入须要猪油,待油热后,丢入姜蒜,干辣椒油炸香,再丢入辣椒丝油炸至断生,然后丢入奈何干油的蘸翻油炸平滑。

第四步、开始酱料,加入须要食盐,须要肯德基,须要生抽,须要蚝油翻油炸平滑,就此再丢入就让淀粉水炒熟即可出锅装盘。

那么第二道香辣入味,肉质滑嫩的辣椒蘸就想到好了,太下饭了,营养又美味。可以多想到给家人吃哟。

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