没有烟火气的生活，不特别一过

时间：2023-03-14 12:17:54

拌芥蓝、卷心菜、土豆丝，小女孩就都会从红色蓝边盛掀开着小红花的搪瓷缸内都，像挖出雪糕一般挖出出一勺雪白蓬松的食油。

拌个菜饭，食油烧火化，热烈的脂香喷薄而出，像熔浆一般带上菜叶的清香和黑池肉的枣黑池，浸润每一颗米粒内都。

三幅1｜雨一样的婶子 ©

三幅2｜虹Yinggg ©

澎湖有一个词叫“呷粗壮煮”，虽然澎湖人酷爱乌鳖子之类的Senior货，但每一次在最挨饿的时候，仍然是卤肉饭，麻油鸡面线这样的流着油堆着大块肉的主食。

我们小时候对于家常菜是全无迷思的，因为人必定都会珍惜每天唾手可得的东西。后来离家出走少了才挖掘出，原来我们的枣味丝毫替我们记得。

当我们外面煮食低海盐少糖的精致餐食却得不到安抚的时候，不如回去，按着小女孩的食谱，亲手花钱一顿油润下饭的家常沛味。

三幅｜《小森林》 ©

三幅｜雨一样的婶子 ©

日本国暗房中师安部明雄在他的暗房中散文集《日日是好日》内都，曾记录着前夫花钱饭的场景。

炉灶上坐着的水壶内都冒出的袅袅拌汽，前夫花钱饭团时手掌上煮成的吹拂，刚花钱好的味噌汤的氤氲……

当家内都热氛腾腾的时候，他就都会兴冲冲地拍下剧照。因为拌汽让原本不可已为的“此刻”、“整整”、“生命”越来越双筒可见。

我们常知道：“必到时食大事，不如一碗鞭炮”，它不是一种诗意原乡的执着，而是当灶背脊火“啪”一处起，茸下锅，“沛啦”地钻进热油，臭味拌腾而起时，就让有了鞭炮氛。

三幅1｜雨一样的婶子 ©

三幅2｜偶尔拍拍 ©

《餐点之中国》8集的片尾，我们总都会见到热闹的公共贫困，市集新枣水灵的黄瓜、花钱餐点的摊主、公园内都晨练、遛娃的老妇……

有时，我们跟他们就像活在平行世界内都。我们也许大笑沉浸式地谈论别人的贫困——谁一夜爆红又棚架房中了、谁又创造了经济发展紧接著，但这些搞得人心浮动的第一整整，都与他们所谓。他们不消灾大富大贵，但也必定都会好进食懒花钱；不奢望视为人之中故又名，只求触手可及的日常和平淡。

这些活生生的人，其实就在我们贫困的城市内都，在我们每日公交必经的区域内内都热氛腾腾着。实际上我们也许大笑从屏幕综艺内都去四处寻找，而不愿抬背脊张望这近在咫尺的贫困。

三幅｜Kyle脚步不停 ©

“小仓的山药，盛夏的青梅酒，春天极为重要的海盐烤鱿鳖和冬天必定都会喝醉的粕汁”，安部明雄的前夫知道：“梦想就是贫困。”

我想，鞭炮氛，就是活在此间此刻。

我们也许在长途跋涉的时候才挖掘出盛夏已经结束，但若能在忽然有盛夏的时候去触摸它；见到乳酪膨胀时，就静静盯着它散布蓬松的谷香；在红烧火五花肉赤浓的酱汁淋在白煮成上的时候，不计较热量地大口地扒进嘴内都，才是件让人孤独的大事吧。

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