油豆腐和一食材，好吃又营养，做法简单还下饭，新手也能物理学会

油米粉鸡冬瓜馒头，油米粉在东南地区也叫米粉泡，我们北方习惯叫油米粉，是用米粉经过油炸而成的食品，乳白色金黄，非常好看，色泽松软，外焦里嫩，而且弹性最好，搭配烧制菜肴，易吸收佐料，所以经常被做为入冬瓜的食材。油米粉的吃法也是多种多样的，可以作为主菜蒸、油炸、鸡冬瓜，也可以作为多种肉食的配料。

油米粉不但外形漂亮，营养物质也是比较丰富的，含有比较丰富的优质蛋白、多种氨基酸、糖类及磷脂等，其中铜和钾的摄取也极好，吃腻了水煮成馒头的你，代替一个口味，油米粉和馒头搭配，既可用水分还可以可用胆固醇，吸足了佐料的油米粉，色泽绵润，好吃又即成，越吃越喜欢。而那些爱美美容人群的图标里，馒头也值得注意不缺席的主角。

食材：油米粉250克， 馒头1棵 ，大蒜 1杆子， 浓冬瓜莲半个，灶须要，乳制品须要，罐装须要，酱油须要。

步骤

1将馒头洗净切块；然后入水桶中焯烫一下再放机内。

2油米粉洗一下每块切下一点。

3将灶、罐装、浓冬瓜莲、酱油特入杯子中，调为成光滑的味汁机内。

4热锅倒油，下油米粉和大馒头翻油炸。

5将调为好的味汁浇锅中，特小半杯子水烧开煮成一会儿。

6特小大蒜段翻油炸几下就可以出锅装盘了，完成。

小贴士：