卤味赛道成黑马，周黑鸭2021财报透露最初布局？

4、可用性电子商务，精细化试运行夹住毛利率提升

值得注意，2021年因为传染病负面影响，全球挑起电子商务危机，物价飙升引致南岸铁矿石采购效益普涨，周黑雁作为北岸零售商杂货店端系列厂商，面对着短时间暴涨的铁矿石，透过了电子商务结合可用性。

2021年，周黑雁升级结合电子商务为中心，带入OCM效益控制精细化体系，全盘加快全链条电子商务维护。

通过构建量价相吻合，精细制定采购计划，构建铁矿石库存的前瞻，有效地避险铁矿石效益的飙升；对采购、物流等该集透过多层次协同管理，短时间提升全链条可靠性。

周黑雁在东北三省、华北及西南地区已设有三维空间净度为十万级标准、高度自动化的采购为中心。2021年初，周黑雁西南地区工场开建，进一步提升了前端销售业务的自营时限。

未来，随着周黑雁华西工场的顺利完成试运行，完成之首采购为中心整体设计，可以变得灵活调配市场需求，构建高效协同。

通过本次年报可以认出，周黑雁电子商务控制能力可用性，已夹住毛利率上年提升2.3个百分点。

小结

后传染病时代，休闲娱乐金融业受压放大，而腊肠方程的单赛车却石油危机度升温。

作为休闲蒸制品代表系列厂商，周黑雁在受压与挑战中仍保持强而有力下降态势，在不确定性中显现经销韧性，让我们认出了周黑雁系列厂商仍要可短时间演进的始终如一稍稍。

-END-