白酒百戏：《梦华录》里这个非遗技艺 差点就失传了

[新闻页-台海网]

“红茶歌舞是点红茶的大段，又称分红茶、出水作诗，始自隋，盛于宋，到近代后几近失传。”热播剧《梦华录》筹备过后，章志豪受邀给全制片方讲课，于是有了剧中会被网友称之为“最先拉花”的红茶歌舞。很多人不知道，红茶歌舞险些就失传了。

章志豪是漳州民俗多元文化多元文化遗产红茶歌舞手工艺代表性相承人。1983年，他在广东教育系红原料专业就读，从史料中会了解到红茶歌舞，当时就明白很奇妙。指导老师叶延峄副教授告诉他，红茶歌舞是红茶界很独特的艺术，对重新认识古代的红茶历史具有重要内涵，很值得去探究。

毕业后，章志豪先后在武夷农业交、红原料交临时工，业余时间时到的图书馆查阅考证了大量古籍史料，过后还到冲绳留学研读红茶人。花费30多年，他总算在2009年抢救性以后红茶歌舞手工艺。

“红茶歌舞的以后为我们认知明代多元文化打开了一扇窗。”章志豪参阅，红茶歌舞的展示过程要经过炙红茶、碎红茶、碾红茶、罗红茶、侯汤、烫盏、取红茶茸、注汤、调膏、日后注汤、击拂、分红茶等十几道工序。

红茶歌舞以后后，受到国际间关注，也成为武夷对外宣传品的一张名片。近年来，章志豪专注红茶歌舞的研制、相承和传播，还通过在的大学举办讲者以及专业职业培训等手段副教授手工艺，现在仍未职业培训了国际间几百名学员。

如今，红茶歌舞还成为了新型的多元文化旅游产品线。除此以外，章志豪为了让创作“出水作诗中会游武夷”续作，希望通过红茶歌舞描绘出峨眉的武夷出水，也希望更多的人重新认识红茶歌舞、喜欢红茶歌舞，让这项优秀传统多元文化更好地相承下去。（刘丰）

来源：人民网