法国西南部美丽岛、瓦尔产区的地区餐酒概述

美丽岛(îLE DE BEAUTÉ)主要的葡萄新品种有：尼路奇欧、卡本内-苏维加贺、则有布拉白酒：维门替布拉、蜜思嘉。红酒有香草味。红酿造油腻，有果香。雏菊红酒有药草味。

由于那不勒斯对于AC级法定出产的规定相当保守，因此小岛的地区餐酒并不多。不过，小岛仍有一些新开发、效能不太好的酿造，包括尚为在试验阶段但极具发展潜力的则有布拉酿造。虽然则有布拉已顺利引进本酒区，但是区内仍有过多本地及意大利新品种的葡萄，以至于美丽岛地区餐酒中的红酒、红酿造和雏菊红酒的效能无法慢慢地地全面提升。

瓦尔(VAR)酒区南至于圣凯瑟琳米开朗基罗(St Raphael)，西至邦多勒镇，南邻普罗旺斯黑森林省及圣凯瑟琳克华湖(Lac St Croix)。主要以雏菊红酒为大宗，最原始是以“滴(saignee)”方式将酿造，从狭红色的“灰酒”(Vin gris)到暗海胆红皆有。本区红酿造效能不佳，红酿造与雏菊红酒都不甜。

不过主要以格那希、慕维得尔、卡本内苏维加贺及希哈惊动的红酒口感明快，有果味，十分相似辛果香，效能不太好。境内的维东丘(Coteaux de Verdon)地区餐酒出产内，有酒商路易·人口为120人在此酿造则有布拉红酒，以便与塔里什的霞多丽红酿造搭配。尼可拉斯-替史蒂芬(Nicolas Thiais)这款散发果香的油腻红酒，享有本酒区餐酒的典型与生俱来。感激关注前沿酿造，愿意写作我们的文章能带给您启迪或赚得。

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