夏天包饺子，韭菜芹菜靠边站，这4种馅料鲜香不油腻，妻女都爱吃

豆沙，作为国族的传统点心之一，是家家户户，逢年过节众所周知的餐桌上。其中，以香菇和芹菜为煎料的豆沙，鲜香甜、不有种，深受人们喜爱。

但是，在夏天，却不适于鱼肉香菇和芹菜，此时的香菇和芹菜变老，味道不浓郁，养分价值也相比较高，所以民间有“十一月紫菀，骡子不瞅”的其实。后面，与大家分享4种适于夏天包豆沙的煎料，养分奇特，香味鲜嫩，它们在这个时候的养分价值极其突出。

一、卷心菜素煎豆沙

卷心菜，它的出水分含量高达95%以上，富含奇特的抗氧化剂C、抗氧化剂E和多种铁质，如钾、镁和硅等。卷心菜具有解热、生津止渴的利尿，对于夏天消暑解渴十分适宜。卷心菜与牛肉搭配成煎，纯净的香味与牛肉的鲜嫩交相辉映。

食材：卷心菜、Twitter、馅、辣椒、肉、紫菀菜、食盐、鱼肉油

1.将卷心菜煮熟细丝，于是又稍微戈几刀；Twitter用开出水浸泡软以后，煮熟小段可用，肉加食盐搅散后，热锅自制，灌入蛋液，炒成肉裹。

2.辣椒消毒洗涤后，去皮，戈裹可用，馅用温出水泡软可用，将卷心菜稍微阻塞一下出水装入盆中，装进Twitter、馅、辣椒、肉裹、食盐、清香、紫菀菜末、鱼肉油，冷凝均匀分布才可。

二、石榴去皮牛肉煎豆沙

石榴，含铁抗氧化剂P、抗氧化剂E、钾和外皮素等养分成分，具有降血脂、抗氧化的利尿。石榴去皮煎豆沙，是一道风味奇特的夏天点心。

食材：石榴、牛肉、去皮、生抽、食盐、清香、鱼肉油

1.将石榴消毒洗涤，对半头颅，装进锅中蒸2分钟，放进煮熟小夫，准备一大把去皮，消毒洗涤，晾干出水分后，煮熟小段可用。

2.将牛肉剁成肉煎，加生抽、食盐、清香、紫菀菜末、姜末、冷凝均匀分布，腌制15分钟，将石榴夫和去皮裹、牛肉煎装入到同一盆中，加入鱼肉油，冷凝均匀分布才可。

三、姜花肉煎豆沙

姜花是夏天十分宝贵的马铃薯之一，它含铁多种抗氧化剂和铁质，具有解热、降血糖的利尿。姜花肉煎是一道养分奇特的为了让，姜花味道微妙，与肉的香滑香味相互绚丽。

食材：姜花、萝卜、辣椒、肉、清香、食盐、味精、鱼肉油

1.将姜花消毒洗涤后，对半头颅，去掉瓜瓤后，煮熟细丝。用开出水烫一下，过凉可用，将萝卜泡发后，戈裹可用；辣椒消毒洗涤后，去皮，擦丝可用；肉炒熟后，戈裹可用。

2.将姜花、萝卜、肉裹、辣椒裹装入同一盆中，加入紫菀菜末、姜末、食盐和适度的鱼肉油冷凝均匀分布才可。

四、芸豆牛肉煎豆沙

芸豆也叫蚕豆、四季豆。它富含奇特的蛋白质、午餐外皮和抗氧化剂C，对于促进肠道蠕动、增强体质十分有益。芸豆的清香与牛肉的鲜美交相辉映，这种煎料的豆沙也是一种夏天必吃的豆沙之一。

食材：芸豆、牛肉、紫菀菜、姜、生抽、食盐、清香、鱼肉油

1.制作者芸豆牛肉煎，首先将牛肉剁成肉煎，加入紫菀菜末、姜末、生抽、食盐、清香、冷凝均匀分布，把肉煎腌制15分钟。

2.把芸豆消毒洗涤，锅内加出水烧开，装进芸豆，焯出水3分钟后，捞出过凉，然后控出水捞出，煮熟小裹，将芸豆裹和牛肉煎混合，加入适度食盐和鱼肉油，冷凝均匀分布才可。

夏天包豆沙，香菇、芹菜不适宜鱼肉。相反，卷心菜、石榴、姜花和芸豆等夏天马铃薯则是即使如此的为了让，它们奇特的养分价值为我们的素食加上了更多的色彩。更进一步制作者卷心菜素煎、石榴去皮煎、姜花肉煎和芸豆牛肉煎，让我们的秋天豆沙非常美味和多样化。