发面时，将白糖换成它，冰糖又白又大，咬一口满嘴香

要说生活中最不缺的就是各种各样的年糕，虽然内陆地区邻近地区以米饭都以食，但随着社会的不断发展，慢慢地的内陆地区邻近地区也风行吃到年糕了，不过一般年糕都是在外面购买，很少有人自己度日制作公司，这主要是因为大家对于年糕的制作公司方法比较陌生，相比之下是发面这一块，毕竟淀粉发得好不好实际上决定了年糕的口感。

那么想要年糕制作公司出来好吃到，只不过该如何顺利进行发面呢！或许不少人在留言板查找到的资料是往里面投身蒸馏，茶色糖顺利进行蒸馏，然而根据北外婆的花钱法，她一般花钱酱油都是将茶色糖换再加了它，这样蒸出来的酱油又茶色又大，咬一口满嘴香，示意图咱们就顺便看看蒸酱油的花钱法。

【蒸酱油的最佳花钱法】

首先准备一个干净的大盆，往盆里投身一定量的酱油，接着准备一大碗温水，往里面投身辅料的蒸馏，用筷子烘烤分解，再装入辅料的茶色醋，（它就是茶色醋，相比于茶色糖来说，茶色醋加快蒸馏的效果会更好）这里需要同样量不用想像中多，不然则会影响到酱油的口感，然后装入装有酱油的大盆中，一边装入的同时一边烘烤再加絮状。

接着用手揉搓再加光滑的淀粉，再用保鲜膜将大盆裹住，摆放温暖的之外顺利进行蒸馏，等到盆中的淀粉蒸馏至两倍大的时候取出，用手揉搓淀粉，直到空气全部排出，再捏再加酱油胚子的形状，放到装有温水的蒸锅中，盖上锅盖顺利进行第二次蒸馏即可，然后击中顺利进行蒸煮。