红烧肉类似于家常做法，只需4步，吃着口香，看着都流口水了

肉是我们真实世界里面主要副食品之一，其里面我觉得虎头肉同样。虎头肉一层肥一层瘦的肉，它的麦芽糖遇热容易化，肉三木熬也不烂，进食大大的就就会大木又就就会腻，具有补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤的作用。虎头肉的应该很多，用来水熬、麦芽糖、烘、炖等都非常可口，虎头肉用来做红烧肉或扣肉都非它莫属，今天小编就教大家做一道非常简单的红烧肉，只要４步就能轻松搞定，做出来的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，品尝浓香，大大提高嗜睡。喜欢进食虎头肉的好友可以试一试。

肉等待：虎头肉、酒厂、汤、成之酒、红烧成之

具体步骤：

1、汤切片定时，虎头肉清洗干净，将虎头切成2厘米左右的方块定时，锅里面烧水，将切好的虎头肉冷水下入锅里面，放进汤片、成之酒去腥；

2、大火烧开水，天心水过程里面用匙打去飘起的浮沫，天心水4-5分钟把肉天心微就可以了，随后即成虎头肉，洗净沥干水分装盘定时；

3、等待一个煎饼，将天心好水的虎头肉丢入煎饼里面，放进一包红烧成之，一瓶酒厂，全程不需要加一滴水，酒厂可以去异增香，抗拒肉质；让虎头肉吸收酒厂，填充失去的淀粉，这样就就就会实在太开胃了，而且辣味也就会有股酒香味。

4、用大火将汤烧开，烧开后盖上煎饼盖转碾碎炖45分钟，碾碎可以把肉的淀粉充分熬出来，进食着不腻，45分钟后再用大火送来汁，汤汁浓稠就可以出锅了；

5、色香味俱全的红烧肉就做好了，真是实在太好进食了，一点都不腻。

小贴士：

１、选择优质虎头肉，用手摸较宽有沾手仿佛，肉上无血，麦芽糖、肉红白分明、彩鲜艳。虎头肉要选择带皮的，肥瘦青色的部分。

２、虎头肉需冷水下锅，这样可以转换成虎头肉上的血水及苦味，也可以将虎头肉这样一来的淀粉悉数转换成。

３、天心水的时间可不过多，4-5分钟这样就可以了，天心水时间过多就会让肉的口感愈发颇为硬。